Ein Vater, zwei Kinder,
eine Maschine aus Turin.

Das hier ist kein Kaffee-Blog. Es ist ein Notebook, das wir für Emma und Filippo führen — damit sie eines Tages wissen, woher ihr erster caffè kommt. Geschrieben in einer Küche in Eilbek, getragen von einer kleinen Familie, die Italia seit 1996 im Haus hat.

Die Geschichten weiter unten erklären, warum es Italien geworden ist, wer Emma und Filippo eigentlich sind, und warum wir mit Affiliate-Links arbeiten.

Warum Italien?

1996. Mein Vater kommt aus Torino zurück, im Kofferraum eine La Cimbali Liberty. Verchromt, schwer, ein kleines Stück Italien für die Küche zuhause. Erster Schluck: nichts wie das, was ich kannte. Dichter, dunkler, ruhiger. So fing es an.

Später, in meiner eigenen Küche, eine Rancilio Silvia. Viele Jahre. Als sie sich nicht mehr reparieren ließ, eine Rocket Appartamento. Italia ist seitdem kein Reiseziel — es ist Erinnerung, die jeden Morgen zurückkommt, wenn der Hebel warmläuft.

Wer sind Emma und Filippo?

Emma und Filippo sind unsere Kinder. Noch zu jung für einen caffè — aber irgendwann, an einem Morgen, der noch kommt, gibt es die erste Bohne. Ausgewählt für jeden von ihnen, mit Bedacht.

Bis dahin ist dieses Notebook ein Liebesbrief. An Italia, an die Maschinen meines Vaters und meine eigenen, an einen Tresen in Torino, an alles, was über Generationen weitergegeben werden will. Ich schreibe ihn jetzt, damit Emma und Filippo ihn später lesen — und sich vielleicht auch verlieben.

Warum Affiliate?

Affiliate-Links halten die Seite am Leben. Kein Sponsoring, keine Probepakete vom Röster, keine bezahlte Auswahl. Wenn du über einen Link kaufst, bekomme ich eine kleine Provision — der Preis für dich bleibt gleich.

Eine Bohne steht hier nur, wenn sie drei Wochen am Tresen war. Geld ist nie der Grund. Aber wenn aus einer ernstgemeinten Empfehlung eine kleine Gegenleistung wird: passt.